Naturalny mus owocowy to taki, który jest zrobiony ręcznie, z owoców działkowych, ogrodowych lub z agroturystyki. Rosną one na obszarach nie pryskanych chemicznie, dlatego są smaczne, zdrowe i pełne witamin. 

Mus z owoców ogrodowych 

Na owoce ogrodowe czeka się kilka miesięcy zanim dojrzeją i będzie można je zerwać. Jest to długi proces, ale wart tak ogromnej cierpliwości, ponieważ mus owocowy w niskich cenach jest wtedy wyjątkowo pyszny. Rolnicy, którzy mają nadmiar takich przetworów, sprzedają je restauracjom i kawiarniom bazującym na zdrowej żywności. Sam mus owocowy robi się bardzo łatwo, a przede wszystkim ręcznie. Sprzęt nowej generacji obiera owoce, myje i kroi, natomiast resztę pracy wykonują ludzie. Owoce trzeba zagotować i pozwolić im się rozpaść na kawałki, aby można było dodać cukier naturalny i wymieszać do uzyskania gęstej masy. Kolejnym krokiem jest wystudzenie musu i nałożenie go do słoików, aby mieć przetwory na zimę. Przy dużej ilości owoców, wychodzi nawet kilkadziesiąt słoików, którymi można dzielić się z innymi ludźmi. 

Owoce na mus 

Na mus nadają się prawie wszystkie owoce, jakie tylko rosną w ogrodzie. W sezonie zbiera się maliny, jeżyny, truskawki, z których powstają pyszne kolorowe musy. Niektóre są wielosmakowe, co jest cennym dodatkiem kulinarnym. We wrześniu natomiast zbierane są jabłka, gruszki, winogrono i to także doskonały owoc na mus. Zazwyczaj robi się je w postaci jednosmakowego słoika, ale na potrzeby domowe można tworzyć różne kombinacje. Aby znaleźć gotowy naturalny mus owocowy, należy udać się do sklepu ze zdrową żywnością i tam go poszukać. Są one robione przez rolników, sadowników i osoby mające gospodarstwa ekologiczne. Sprzedawane są za wyższą cenę niż musy owocowe w tradycyjnym sklepie, ponieważ nie zawierają żadnych chemicznych składników. Mało spotykane owoce lub tez niskie zbiory również powodują wysoką cenę i ogromny popyt na mus. Bardzo często do tej kategorii należy mus wiśniowy, czereśniowy czy jeżynowy, kiedy to zbiory owoców są szybkie i krótkie.